Halalsertifisering - HSR

Hovedforskjellen mellom halal slakting og tradisjonell norsk slakting, er at slakteren skal være troende muslim, og at dyret velsignes når det slaktes. I tillegg stilles det strenge krav til produksjonsanleggene med garantier om adskilte varestrømmer og regelmessig tilsyn fra sertifiseringsorganet. Utover det foregår halal slakting ihht. norsk lov og regler.

For at fleste mulig skal nyttegjøre seg av våre produkter har vi gjennom vårt samarbeid med Muslimske Fellesråd i Rogaland sertifisert alle våre storfe og småfe produkter som halal. Enkelte produkter i vårt sortiment som kylling, pålegg og pølser er IRN sertifiserte. Alle våre produkter bærer enten HSR (Halal-sertifisering-Rogaland) eller IRN merke og er trygg å konsumere for muslimer.