Sauekjøtt av høykvalitet. forskjellen på lammekjøtt og sau- eller fårekjøtt er ikke veldig stor. Sauekjøtt har noe kraftigere smak og litt mer tyggemotstand. Kjøtt fra sau kan brukes i de samme rettene som tilsvarende stykker fra lam, men siden sauekjøttet er fra voksne dyr, trenger koke- og grytekjøttet noe lenger tilberedningstid for å bli mørt. Koketiden betaler seg i form av møre, smakfulle kjøttstykker, og kjempegod smak på kraften.
Produktet varierer i vekt, vekten kan være fra 12kg-16kg - Du vil bli trukket rikitg beløp etter utleveringen.